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Report Unificato

Lavorazione e conservazione delle patate (NACE 10.31)

Un unico report che accorpa Early Warning, Opportunity Finder e Benchmark competitivo su dati ufficiali e DB interno. Finestra analisi: 2023–2025.

Settore del report: NACE 10.31 · Mapping su 3 codici ATECO.
Italia CAGR
16,1%
Serie 2023–2025
Questa metrica misura la velocità media annua di crescita dell'export italiano nel periodo analizzato, smussando gli effetti di singoli anni anomali. In termini operativi, un valore sopra lo zero indica espansione strutturale del settore, mentre un valore negativo segnala contrazione persistente. Più il dato è elevato, più il comparto sta accelerando e può sostenere piani commerciali aggressivi su nuovi mercati.
UE CAGR
4,7%
Eurostat ext_tec09 · base 2023-2024
Il CAGR UE è il benchmark competitivo diretto per capire se l'Italia sta correndo più o meno della media dei partner europei nello stesso settore. Se il CAGR Italia resta stabilmente sotto quello UE, il problema non è la domanda generale ma il posizionamento competitivo nazionale. Se invece supera l'UE, il sistema Italia sta guadagnando terreno relativo e può consolidare quote con azioni mirate su pricing, canali e presidio commerciale.
Mondo CAGR
5,6%
World Bank WLD · base 2023-2025
Il CAGR mondiale rappresenta la dinamica della domanda globale del comparto e serve a distinguere i problemi di mercato dai problemi di esecuzione commerciale. Quando il mondo cresce ma l'Italia rallenta, la causa è spesso competitiva (copertura, prezzo, prodotto o rete distributiva) e non macroeconomica. Quando sia mondo sia Italia calano, invece, il contesto è più ciclico e richiede una strategia prudente su investimento e rischio.
Resilience Index
86/100
Solido
★★★★★
Indice composito che sintetizza la tenuta del settore combinando crescita media, concentrazione geografica dei ricavi e volatilità del contesto esterno. Un valore alto indica struttura più stabile e capacità di assorbire shock senza perdere troppo fatturato; un valore basso segnala fragilità e forte dipendenza da pochi mercati o da cicli instabili. Usalo per decidere priorità di diversificazione e livello di esposizione commerciale sostenibile.
Export Italia 2025
61.880.761 €
Valore assoluto anno finale
Questo valore indica la dimensione economica corrente del settore nell'anno finale e definisce la base reale su cui misurare impatto e priorità. Un CAGR alto su un valore piccolo può essere interessante ma con ritorno limitato nel breve; al contrario, una variazione moderata su un valore molto grande può generare impatti economici rilevanti. È quindi il riferimento principale per pesare correttamente opportunità, budget commerciale e obiettivi di crescita.
Var. Italia 2025 vs 2024
4,0%
Variazione anno su anno
Questa variazione anno su anno intercetta la dinamica più recente e aiuta a capire se il trend sta accelerando o deteriorando prima che il segnale emerga chiaramente sul CAGR multi-anno. È un indicatore tattico utile per monitoraggio trimestrale, revisione forecast e rapidi aggiustamenti di vendita. Un calo improvviso può richiedere interventi immediati su mercati, canali o mix prodotto anche in presenza di CAGR ancora positivo.
Mercati attivi
107
Paesi con export > 0
Il numero di mercati attivi misura l'ampiezza effettiva della presenza internazionale e la capacità del settore di distribuire rischio e opportunità su più paesi. Un portafoglio ampio tende a essere più resiliente agli shock locali, mentre una copertura stretta aumenta la dipendenza da poche economie. Questo dato va letto insieme alla concentrazione: molti mercati con peso minimo non equivalgono a una vera diversificazione dei ricavi.
Prezzo medio export
6,17 €/kg
Media per mercati con peso disponibile
Il prezzo medio export in euro/kg è una proxy di posizionamento competitivo e qualità del mix venduto nei mercati esteri con dato di peso disponibile. Valori più elevati possono riflettere maggiore valore unitario, specializzazione o brand strength; valori più bassi possono indicare pressione competitiva sul prezzo o composizione più commodity. Va interpretato insieme ai volumi e alla crescita per evitare letture distorte dovute a mix prodotto variabile.
Pipeline opportunità
33
Mercati dormienti identificati
La pipeline opportunità quantifica i mercati in cui la domanda sta crescendo in modo significativo ma la presenza italiana resta ancora bassa rispetto al potenziale. È la lista operativa da cui partire per sviluppo commerciale, scouting partner e test di ingresso. Un numero alto non è automaticamente positivo: va filtrato per fattibilità, rischio e capacità interna, così da concentrare risorse su pochi mercati con miglior rapporto tra probabilità di successo e impatto economico.

Benchmark Competitivo Italia vs UE vs Mondo

Lettura sintetica del posizionamento
Italia
16,1%
UE
4,7%
Mondo
5,6%
Media benchmark esterno
5,1%
Gap Italia vs UE
11,4%
Gap Italia vs Mondo
10,5%
Indicatore Valore Interpretazione
CAGR Italia 16,1% Misura la traiettoria media annuale dell'export italiano nel periodo scelto e aiuta a capire se il settore sta consolidando crescita strutturale o sta entrando in rallentamento. È il dato base da confrontare con UE e Mondo per capire se la performance è realmente competitiva o solo trainata dal contesto generale.
CAGR UE 4,7% Rappresenta la velocità media dei competitor europei nello stesso comparto e funziona da benchmark immediato per misurare il posizionamento relativo dell'Italia. Se questo valore supera stabilmente il CAGR italiano, la perdita di terreno è spesso legata a esecuzione commerciale, presidio mercati o differenziale di offerta.
CAGR Mondo 5,6% Indica il ritmo medio della domanda globale nel settore e permette di separare i fattori macro dai fattori competitivi locali. Se il mondo cresce e l'Italia no, il mercato esiste ma non viene catturato in modo efficace; se il mondo rallenta, la priorità diventa difesa margini, selezione mercati e gestione del rischio.
Gap Italia vs benchmark esterno 11,0% Scarto positivo rispetto al benchmark disponibile (UE, Mondo o media dei due): il settore italiano sta performando meglio del contesto esterno e sta probabilmente recuperando terreno.

Grafico Mercati in Crescita

Top 8 paesi per CAGR settore

Barre orizzontali: più la barra è lunga, più il mercato accelera nel periodo.

Libano
780,1%
Libia
199,6%
Filippine
181,3%
Thailandia
178,0%
Oman
155,9%
Nuova Zelanda
140,2%
Brasile
107,5%
Senegal
103,3%

Mercati in crescita reale

Tabella completa (base > 50k)

Questa tabella evidenzia i paesi dove il settore sta crescendo con base economica già rilevante: sono i candidati migliori per scalare rapidamente.

Paese Export 2025 CAGR Quota
Libano 458.510 € 780,1% 0,7%
Libia 497.772 € 199,6% 0,8%
Filippine 95.900 € 181,3% 0,2%
Oman 93.324 € 155,9% 0,2%
Brasile 870.793 € 107,5% 1,4%
Macedonia del Nord 72.413 € 102,8% 0,1%
Finlandia 55.598 € 93,6% 0,1%
Turchia 69.990 € 93,1% 0,1%
Lettonia 287.893 € 85,2% 0,5%
Malesia 99.680 € 67,5% 0,2%
Bosnia ed Erzegovina 130.628 € 50,8% 0,2%
Bulgaria 596.039 € 49,3% 1,0%
Romania 619.362 € 45,5% 1,0%
Irlanda 389.677 € 44,8% 0,6%
Austria 3.167.639 € 40,3% 5,1%
Lituania 430.601 € 38,7% 0,7%
Moldavia, Repubblica di 127.948 € 36,6% 0,2%
Spagna 1.856.787 € 33,4% 3,0%
Francia 19.550.106 € 32,3% 31,6%
Regno Unito 1.214.423 € 30,5% 2,0%
Ucraina 466.306 € 30,3% 0,8%
Stati Uniti 2.684.251 € 25,6% 4,3%
Taiwan 167.781 € 25,1% 0,3%
Cipro 221.358 € 21,5% 0,4%
Venezuela Repubblica Bolivariana di 138.741 € 18,1% 0,2%
Danimarca 260.738 € 15,9% 0,4%
Countries and territories not specified within the framework of extra-Union trade 103.849 € 14,8% 0,2%
Germania 5.586.056 € 14,6% 9,0%
Albania 1.251.739 € 10,7% 2,0%
Gabon 252.410 € 9,5% 0,4%
Hong Kong 232.909 € 9,3% 0,4%
Arabia Saudita 442.263 € 9,2% 0,7%
Cina 74.255 € 8,8% 0,1%
Serbia 50.471 € 8,5% 0,1%
Croazia 1.535.325 € 6,1% 2,5%
Cuba 163.418 € 5,5% 0,3%
Marocco 51.539 € 5,4% 0,1%
Grecia 595.730 € 4,1% 1,0%
Canada 447.520 € 3,5% 0,7%
Malta 4.254.103 € 3,2% 6,9%
Russia 680.776 € 3,2% 1,1%
Ungheria 407.878 € 2,8% 0,7%
Svizzera 742.665 € -1,7% 1,2%
Slovenia 2.902.526 € -4,5% 4,7%
Polonia 2.106.536 € -5,2% 3,4%
Norvegia 108.096 € -5,4% 0,2%
Israele 88.019 € -5,5% 0,1%
Lussemburgo 104.114 € -6,0% 0,2%
Qatar 139.771 € -9,7% 0,2%
Australia 67.033 € -11,0% 0,1%
Paesi Bassi 413.582 € -12,1% 0,7%
Emirati Arabi Uniti 681.559 € -12,3% 1,1%
Cechia 529.742 € -14,7% 0,9%
Belgio 348.629 € -15,1% 0,6%
Corea del Sud 1.309.797 € -15,7% 2,1%
Slovacchia 178.695 € -23,3% 0,3%
Kuwait 86.829 € -26,1% 0,1%
Estonia 84.817 € -27,1% 0,1%
Portogallo 50.500 € -40,8% 0,1%
Giappone 166.349 € -42,7% 0,3%

Early Warning & Resilienza

  • Alert competitività OK
    Scatta quando UE e Mondo crescono ma l'Italia cala: indica una possibile perdita di competitività specifica del sistema Italia su questo settore.
  • Gap Italia vs benchmark esterno 11,0%
    Differenza rispetto al benchmark esterno: valore negativo = ritardo competitivo; valore positivo = recupero o sovraperformance italiana.
  • Volatilità mondo 1,1%
    Misura quanto il ciclo globale è irregolare. Più è alta, più serve prudenza su forecast e piani commerciali aggressivi.
  • Top 1 concentrazione 31,6%
    Dipendenza dal primo paese cliente. Se il valore è alto, un solo shock locale può ridurre in modo forte le performance complessive.
  • Top 2 concentrazione 40,6%
    Concentrazione sui due mercati principali. Oltre certe soglie, conviene aprire mercati alternativi per ridurre rischio.
  • Top 4 concentrazione 52,6%
    Se anche i primi 4 assorbono gran parte dell'export, la struttura è ancora fragile e poco bilanciata.
  • HHI geografico 0,1249
    Indice tecnico di concentrazione portafoglio paesi. Più tende a 1, più il rischio è concentrato e meno il settore è resiliente.
  • Mercati in crescita / calo 55 / 36
    Bilanciamento del portafoglio. Se i mercati in calo superano quelli in crescita, la base export va riequilibrata.
  • CAGR medio mercati 24,6%
    Qualità media della domanda estera nei mercati serviti (non pesata). Utile per vedere la direzione generale del portafoglio.
  • Stress test (shock mondo -3%) -5.374.985 €
    Stima impatto economico in scenario avverso: quantifica quanto il settore può perdere se lo shock globale si materializza.

Pipeline Opportunità (mercati dormienti)

CAGR > 12% · quota IT bassa · score priorità

Mercati con migliore combinazione tra crescita, dimensione e bassa presenza Italia: qui hai il maggiore margine di espansione commerciale.

Paese Export 2025 CAGR Quota Score Priorità
Malesia 99.680 € 67,5% 0,2%
96,3/100
★★★★★
 Alta
Filippine 95.900 € 181,3% 0,2%
96,2/100
★★★★★
 Alta
Oman 93.324 € 155,9% 0,2%
96,2/100
★★★★★
 Alta
Moldavia, Repubblica di 127.948 € 36,6% 0,2%
96,1/100
★★★★★
 Alta
Bosnia ed Erzegovina 130.628 € 50,8% 0,2%
96,1/100
★★★★★
 Alta
Macedonia del Nord 72.413 € 102,8% 0,1%
95,9/100
★★★★★
 Alta
Turchia 69.990 € 93,1% 0,1%
95,9/100
★★★★★
 Alta
Taiwan 167.781 € 25,1% 0,3%
95,8/100
★★★★★
 Alta
Finlandia 55.598 € 93,6% 0,1%
95,6/100
★★★★★
 Alta
Senegal 42.651 € 103,3% 0,1%
95,2/100
★★★★★
 Alta
Seychelles 39.026 € 45,7% 0,1%
95,1/100
★★★★★
 Alta
Lettonia 287.893 € 85,2% 0,5%
94,9/100
★★★★★
 Alta
Maldive 27.788 € 43,7% 0,0%
94,6/100
★★★★★
 Alta
Thailandia 25.791 € 178,0% 0,0%
94,5/100
★★★★★
 Alta
Irlanda 389.677 € 44,8% 0,6%
94,2/100
★★★★★
 Alta
Lituania 430.601 € 38,7% 0,7%
93,9/100
★★★★★
 Alta
Libano 458.510 € 780,1% 0,7%
93,7/100
★★★★★
 Alta
Ucraina 466.306 € 30,3% 0,8%
93,6/100
★★★★★
 Alta
Libia 497.772 € 199,6% 0,8%
93,4/100
★★★★★
 Alta
Uruguay 9.975 € 37,0% 0,0%
92,9/100
★★★★★
 Alta
Bulgaria 596.039 € 49,3% 1,0%
92,7/100
★★★★★
 Alta
Romania 619.362 € 45,5% 1,0%
92,5/100
★★★★★
 Alta
Nuova Zelanda 6.101 € 140,2% 0,0%
92,1/100
★★★★★
 Alta
Brasile 870.793 € 107,5% 1,4%
90,7/100
★★★★★
 Alta
Cipro 221.358 € 21,5% 0,4%
88,5/100
★★★★★
 Alta
Regno Unito 1.214.423 € 30,5% 2,0%
88,2/100
★★★★★
 Alta
Spagna 1.856.787 € 33,4% 3,0%
83,5/100
★★★★★
 Alta
Venezuela Repubblica Bolivariana di 138.741 € 18,1% 0,2%
82,3/100
★★★★★
 Alta
Stati Uniti 2.684.251 € 25,6% 4,3%
77,5/100
★★★★★
 Alta
Danimarca 260.738 € 15,9% 0,4%
77,0/100
★★★★★
 Alta
Countries and territories not specified within the framework of extra-Union trade 103.849 € 14,8% 0,2%
75,9/100
★★★★★
 Alta
Cile 10.368 € 16,3% 0,0%
75,5/100
★★★★★
 Alta
Egitto 28.420 € 12,5% 0,0%
69,7/100
★★★★★
 Media

Heatmap Opportunità

Intensità colore = priorità commerciale

Heatmap: celle più intense indicano mercati più promettenti (alta crescita, bassa quota IT, score elevato).

Paese CAGR Quota IT Score
Malesia 67,5% 0,2% 96,3
Filippine 181,3% 0,2% 96,2
Oman 155,9% 0,2% 96,2
Moldavia, Repubblica di 36,6% 0,2% 96,1
Bosnia ed Erzegovina 50,8% 0,2% 96,1
Macedonia del Nord 102,8% 0,1% 95,9
Turchia 93,1% 0,1% 95,9
Taiwan 25,1% 0,3% 95,8
Finlandia 93,6% 0,1% 95,6
Senegal 103,3% 0,1% 95,2
Seychelles 45,7% 0,1% 95,1
Lettonia 85,2% 0,5% 94,9
Maldive 43,7% 0,0% 94,6
Thailandia 178,0% 0,0% 94,5
Irlanda 44,8% 0,6% 94,2
Lituania 38,7% 0,7% 93,9
Libano 780,1% 0,7% 93,7
Ucraina 30,3% 0,8% 93,6
Libia 199,6% 0,8% 93,4
Uruguay 37,0% 0,0% 92,9
Bulgaria 49,3% 1,0% 92,7
Romania 45,5% 1,0% 92,5
Nuova Zelanda 140,2% 0,0% 92,1
Brasile 107,5% 1,4% 90,7
Cipro 21,5% 0,4% 88,5
Regno Unito 30,5% 2,0% 88,2
Spagna 33,4% 3,0% 83,5
Venezuela Repubblica Bolivariana di 18,1% 0,2% 82,3
Stati Uniti 25,6% 4,3% 77,5
Danimarca 15,9% 0,4% 77,0
Countries and territories not specified within the framework of extra-Union trade 14,8% 0,2% 75,9
Cile 16,3% 0,0% 75,5
Egitto 12,5% 0,0% 69,7

Mappa Mondo Settore

Colori per CAGR · Tooltip con dati paese

La mappa evidenzia i paesi in base alla dinamica del settore: verde per crescita, rosso per contrazione. Passa il mouse su un paese per vedere valore export, CAGR, quota e variazione annua.

Stress Test Export (Scenari)

Elasticità settore rispetto agli shock globali

Scenari what-if per stimare l'effetto economico sul settore: aiuta a pianificare budget, target e soglie di rischio.

Scenario Mondo Impatto stimato export IT Lettura
-5,0% -8.958.308 € Scenario avverso: misura la vulnerabilità del settore.
-3,0% -5.374.985 € Scenario avverso: misura la vulnerabilità del settore.
-1,0% -1.791.662 € Scenario avverso: misura la vulnerabilità del settore.
2,0% 3.583.323 € Scenario favorevole: misura il potenziale upside.
Settore analizzato: NACE 10.31 · Mapping ATECO: 3 codici · Crescita mondo corretta per volatilità: 5,5% · Opportunità identificate: 33 (quota 19,7%)
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